अच्छा खाना, बढ़िया संगीत और रेट्रो माहौल – पियानो आदमी के पास सब कुछ है

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अच्छा खाना, बढ़िया संगीत और रेट्रो माहौल – पियानो आदमी के पास सब कुछ है


जीवन की एकरसता को तोड़ने के लिए अच्छे भोजन और संगीत से बेहतर क्या हो सकता है! चाहे व्यस्त दिन के बाद या सप्ताहांत पर, हम दोस्तों से खुलकर बातचीत, भोजन और पेय के लिए मिलना पसंद करते हैं। और जो पूरे वातावरण में जोड़ता है वह वातावरण और संगीत है। ऐसी ही एक जगह है दिल्ली के सफदरंग जिले में पियानो मैन। एक सप्ताह की शाम को काम से छुट्टी लेते हुए, हमने द पियानो मैन का दौरा किया; और प्रवेश करने पर हम तुरंत इसके पुराने वातावरण के साथ एक अलग युग में स्थानांतरित हो गए।

वायुमंडल:

विशाल झूमर, गहरी पीली रोशनी, लकड़ी की सीढ़ियों और केंद्र में एक पियानो के साथ, इस जगह का अपना आकर्षण है। यह शास्त्रीय कला और वास्तुकला के साथ लगभग दो मंजिला संपत्ति है, जो 80 और 90 के दशक के जैज क्लबों को पुनर्जीवित करती है। मेहमानों के अलावा, यह स्थान दिल्ली के कुछ प्रतिभाशाली और नौसिखिए संगीतकारों को होस्ट करता है, जो केंद्रीय मंच पर लाइव संगीत का प्रदर्शन करते हैं और पर्यावरण को और अधिक जीवंत बनाते हैं। पियानो मैन एक खुला माइक्रोफोन भी होस्ट करता है, जहाँ कोई भी स्टेज पर जाकर प्रदर्शन कर सकता है।

खाद्य और पेय:

हमने आराम करने, आराम करने और अच्छे संगीत और भोजन का आनंद लेने का फैसला किया। रिफ्रेशिंग कॉकटेल – सिंघल माल्ट और डीजे के क्लिफहैन्जर को बहाते समय – हमने नॉन सॉस, मसालेदार चिकन और सोया डिमसम, साथ ही चिकन और प्याज डिमसम में भरवां मशरूम का ऑर्डर दिया। मशरूम की चटनी के साथ भरवां घर का बना मीठा चिपचिपा मलय सॉस में संलग्न एक कुरकुरे मशरूम ने हमारे तालू को एक स्वाद दिया। हमें यह भी उल्लेख करना चाहिए कि कुछ ही समय में धुआं नरम, रसदार था और हमारे मुंह में पिघल गया।

चित्र: डीजे का क्लिफेंजर

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चित्र: नोनिया सॉस में भरवां मशरूम

मुख्य पाठ्यक्रम मेनू को देखते हुए, एक डिश ने अपने अद्वितीय संयोजन के साथ हमारा ध्यान आकर्षित किया। यह नारियल के चावल के साथ भिंडी की सब्जी थी। नारियल चावल के साथ बिंदी – दिलचस्प लगता है, है ना? हमारे लिए वही था। हालांकि, हमारे सभी डर पर काबू पाने, हमने पकवान का आदेश दिया। हमारे आश्चर्य के लिए, यह स्वाद से पहले की तरह कुछ भी नहीं निकला। एक होममेड संबल सॉस में फेंका गया टेंडर ओकरा, नारियल चावल के बिस्तर पर कुरकुरी प्याज के साथ परोसा जाता है – यह व्यंजन अनूठा है! दूसरे शब्दों में, यह व्यंजन हर स्वाद प्रदान करता है जो हमारे तालू को तरसता है।

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चित्र: नारियल के चावल के साथ भिंडी

संतोषजनक अनुभव के साथ हमने इसे एक दिन कहा और संयम की भावना के साथ घर लौटे।

यदि आप दिल्ली में रहते हुए कुछ घंटों के लिए छुट्टी की तलाश में हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप द पियानो मैन पर जाएँ। आप गुड़गांव में उनकी संपत्ति पर भी जा सकते हैं।



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