प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए 7 भारतीय ग्रीष्मकालीन पेय

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प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए 7 भारतीय ग्रीष्मकालीन पेय


भीषण भारतीय गर्मी में गर्मी को हराना मुश्किल है, लेकिन बर्फ से भरा कोल्ड ड्रिंक इस मौके को हिट कर सकता है। हमारे देश में प्रत्येक क्षेत्र का अपना ग्रीष्मकालीन कूलर है। वे इसे मौसमी फल, मसाले और जड़ी-बूटियों से बनाते हैं। यद्यपि हम गर्म दिन पर ताज़ा आइस्ड ड्रिंक का लंबा गिलास नहीं खाएंगे, लेकिन प्रतिरक्षा कारक को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।

चल रही महामारी की पृष्ठभूमि के खिलाफ मामलों में वृद्धि सतर्क आहार आदतों, हम सभी के लिए एक घंटे की आवश्यकता पैदा करती है। पोषक तत्वों से भरपूर आहार का हमारे स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा पर बड़ा प्रभाव पड़ता है। यहाँ कुछ क्षेत्रीय भारतीय पेय मौसमी फलों, सब्जियों या जड़ी-बूटियों से बनाए गए हैं जो रोग से लड़ने के लिए एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं। आप उन्हें गर्मी को मात देने और एक ही समय में अपनी प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए पी सकते हैं:

1. मिंट लस्सी

पेय, जैसा कि नाम से पता चलता है, इसमें पुदीना की अच्छाई और मूस की खुशियाँ शामिल हैं। आपको बस इतना करना है कि पनीर को एक कटोरी में थोड़ी चीनी, सूखी पुदीना डालकर हिलाएं। फिर आप कुछ बर्फ के टुकड़े जोड़ सकते हैं और एक चुटकी जमीन जीरा डाल सकते हैं। पुदीना, जो एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और विटामिन सी, ई, ए से भरपूर होता है, प्रतिरक्षा का सही बूस्टर है।

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2. कोकम अंड शर्बत

एक जार में कोकम, अंजीर, जीरा पाउडर और काला नमक लें। अब सब कुछ मिलाएं। आप इसमें कुछ बड़े चम्मच ठंडा पानी मिला सकते हैं।

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कोकम इस पेय में मुख्य घटक है
फोटो: iStock

3. पपीते का रस हली के बीज के साथ

यह पेय आपको एक स्वस्थ आंत के साथ आशीर्वाद देगा। यह विटामिन सी की एक अच्छी खुराक के साथ उपलब्ध है और इसे पांच मिनट से अधिक नहीं में तैयार किया जा सकता है। आपको बस छिलके वाले पपीते को मिलाना है। भीगे हुए बगीचे के बीजों के साथ मिक्स करें और ताजा परोसें।

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4. चंदन से आइस टी

चंदन, हम जानते हैं, रोगाणुरोधी गुणों के साथ एक प्राकृतिक शीतलन घटक है। चंदन की तीखी चाय गर्मियों की गर्मी का मुकाबला करने का एक आदर्श तरीका है, इसके ताज़ा स्वादों को देखते हुए। इसे बेहद स्वादिष्ट बनाने के लिए दालचीनी और नींबू शामिल करें।

5. बेला पाना

ट्री ऐपल या बेल (ओडिया में सफेद) पूरे भारत में उगाया जाने वाला फल है। फाइबर में उच्च और विटामिन सी में समृद्ध है, यह पाचन में सहायता करने के लिए कहा जाता है। बेला पाना (रस), गर्मी के दिनों में एक आदर्श पेय आपके पेट को ठंडा रखेगा और सनस्ट्रोक के लिए एक एंटीडोट के रूप में कार्य करेगा।

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6. नानारी स्लश

Sarasaparilla एक शीतलन जड़ी बूटी है, जो व्यापक रूप से आयुर्वेद में लोकप्रिय है। ननारी या अनंतमूल के रूप में भी जाना जाता है, इस जड़ी बूटी की जड़ों का उपयोग मसालेदार पेय के लिए चूने और बर्फ के साथ मिश्रित सिरप बनाने के लिए किया जाता है।

7. आम वर्जिन

पहले से ही स्वाद महसूस करते हैं? मसालेदार और स्वाद के साथ बह निकला, यह निश्चित रूप से हर गर्मी के मौसम में निर्विवाद है। हां, यह आपको ठंडा रखता है और आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। आपको बस कच्चा आम, जीरा पाउडर, काला नमक और गैजेट चाहिए। ठंडा पानी डालें, हिलाएं और तुरंत परोसें।

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आम कुंवारी

आम पन्ना एक स्वादिष्ट और सेहतमंद पेय है
फोटो: iStock

खुशी से भरी गर्मियाँ!

(यह सामग्री, सलाह सहित, केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा सलाह को प्रतिस्थापित नहीं करती है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदार नहीं है।)



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